سر العلاقة الغامضة  بين الخبز والاكتئاب النفسى!! اعرف السبب!

393
العلاقة بين الخبز والاكتئاب النفسى
العلاقة بين الخبز والاكتئاب النفسى
123*123

 

وكالات انباء

 قالت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية ان مركب بروتيني يشكل 80 %   يسمى " الغلوتين "   من بذرة القمح، يمكن أن يجعل الناس مكتئبين أو متعبين بب تناول الخبز.

واكتشف العلماء أن الغلوتين ينتج مشاكل "للصحة العقلية" لدى بعض الناس، بعد تناولهم أطعمة مثل الخبز أو المعكرونة.

وغالبا ما يسبب الغلوتين بعض الاضطرابات الهضمية عند الناس، كما أنه يساهم في زيادة الوزن، لذلك ينصح أطباء بالابتعاد عنه.

 

الخبز والاكتئاب النفسى
الخبز والاكتئاب النفسى

ويشار إلى أن دراسات سابقة كشفت أن عددا من الناس في مختلف دول العالم يعانون من حساسية ضد الغلوتين، حيث أفادت بأن واحدا من بين 113 شخصا في الدول المتقدمة لا يتحملون الغلوتين.

وجاءت الدراسة الجديدة، التي أجريت على 14 شخصا لا يعانون من أي مشاكل صحية، لتكشف أضرارا جديدة لهذا المركب البروتيني.

 

 

الخبز والاكئتاب النفسى
الخبز والاكئتاب النفسى

وتوصل الخبراء ، في جامعة لاتروب الأسترالية، إلى نتيجة تفيد بأن الغلوتين يؤثر على الصحة العقلية عند بعض الناس، حيث يجعلهم يشعرون وكأنهم مكتئبين أو متعبين، بالإضافة إلى أنه يؤدي إلى الانتفاخ والتشجنات.

ويوجد الغلوتين بكثرة في القمح والشوفان واللحوم المصنعة، وأيضا في بعض مشروبات الشعير والمشروبات المحلاة.